Kager og desserter

Seneste kager og desserter...

Lagkage med hvid chokolade og hindbær – og et...

Reklame for Callebaut® Chokolade Uimodståelig sensommerlagkage – med hvid chokolade, hindbær og rosmarin Mandelbund 100 g ren rå marcipan 80 g smør (ægte smør, f.eks Lurpak) 80 g hvidt sukker 2 æg, str M 1/2 tsk bagepulver 60 g mandelmel 1 spsk fuldkornshvedemel evt 1 spsk amarettolikør Hindbærgelé med rosmarin,

LÆS MERE ⟶

Kammerjunker opskrift – nemme, hjemmelavede og...

Reklame for Lidl Det er jo helt vildt nemt at købe en liter af Lidls Engvang koldskål og samtidig lige smide kammerjunkerne ned i indkøbskurven. Men hvad sker der egentlig for smagsoplevelsen, hvis du bager dine egne kammerjunkere? Har du overvejet det? Jeg vil gerne lige slå et slag for

LÆS MERE ⟶

Opskrift på brownies med valnødder

Foto: Claudia Dons // Piece of cake bogen Er du vild med brownies? Jeg elsker dem, og jeg er faktisk ret ligeglad med, om de er svampede og snaskede eller om de er mere fast i det. Denne opskrift gør det super nemt for dig at bage brownies, fordi du

LÆS MERE ⟶

Nøddekurve med friske jordbær og karamelliseret...

Reklame for Callebaut® Chokolade En rigtig himmerigsmundfuld: Nøddekurve! Nøddekurve er ikke helt så svære at lave, som man måske lige skulle tro. Så jeg håber du tør kaste dig ud i det. Du behøver ikke have lige præcis det samme udstyr, som jeg bruger i denne opskrift. Nøddekurvene kan jo

LÆS MERE ⟶

Yndige påskekager med guldæg og hindbær

Reklame for Callebaut@ Chokolade Påsken er lige om hjørnet, og jeg tænkte, at sådan en forholdsvis nem opskrift på nogle lækre påskekager, med Callebaut® GOLD i både dejen og på toppen i form af påskeæg, lige var sagen. Se min Guide til temperering af GOLD Chokolade, som vil gøre det

LÆS MERE ⟶

Den sjoveste og mest personlige gimmick til...

Reklame for CRAFTED BY YAAAAAAS! Jeg har optur… hvor fedt er det lige? Jamen, jeg kan næsten ikke få armene ned, fordi jeg synes simpelthen, at det her er det sjoveste produkt, som man kan pryde påskebordet med. Ja, eller et hvert andet bord, når vi nu er ved det.

LÆS MERE ⟶

Dagmartærte opskrift, a.k.a. “Smørkage”

Kært barn har mange navne… eller i hvert fald to. Dagmartærte bliver nemlig også kaldt for smørkage. Det er det samme. Bare så der ingen forvirring er om det. Men den kan laves både med gærdej og med wienerdej. Og så findes der varianter, hvor man kommer kanel i remoncen

LÆS MERE ⟶

Klassisk banankage med chokoladeovertræk

Banankage med lækkert, fløjlsblødt chokoladeovertræk 1 kage, nok til 10 pers sværhedsgrad: let bagetid: ca 50-60 min Banankage i brødform 125 g smør 250 g lyst rørsukker 3 æg, str L 1 tsk vaniljesukker 150 g hvedemel (evt. kagemel, det har lavere proteinindhold) 1 tsk bagepulver, med top 1/4 tsk

LÆS MERE ⟶

Romantiske moussekager med Ruby chokolade

Reklame for Callebaut® Chokolade Så er Valentinsdag lige om hjørnet. Det er jo en højtid, hvis man kan kalde den sådan, der virkelig deler vandene – nogle er imod andre er for… nogle er måske bare ligeglade? Men jeg må indrømme, at jeg faktisk bliver mere og mere glad for

LÆS MERE ⟶

Pæretærte med pistacie

Er det en pæretærte du ser på? eller er der i virkeligheden tale om en lynhurtig nytårsdessert? Øh yes, det skulle jeg mene, – den bakser du nemt sammen på nul komma fem, og så har du den lækreste, mest velsmagende kage til desserten nytårsaften. Servér den med lidt is,

LÆS MERE ⟶

Tranebærcookies med hvid chokolade

Fotograf: Stine Christiansen Det her er verdens bedste småkage – det mener jeg! Hands down! Og det har jeg faktisk også hørt fra rigtig mange andre mennesker, som har smagt på småkagerne, når jeg har været rundt DK på messer osv. Nu udgiver jeg opskriften, fordi why not? Selvfølgelig vil

LÆS MERE ⟶

Følg disse hashtags:

#CLUBKAGEKARMA

#SWEETCAKEKARMA

#PYNTEBOGEN

#LAGKAGEBOGEN

#PIECEOFCAKEBOGEN

#BRØDBOGEN