Personlig

Let’s do this… let’s do life.

Klokken er 00.43. Jeg sidder i Slagelse hos mine forældre. Jeg ved endnu ikke, om jeg vil udgive dette indlæg – eller hvornår, hvis jeg i så fald beslutter mig for at udgive det. Lige nu har jeg bare lyst til at skrive. Skrive, skrive og skrive for at forklare dig, der læser med, hvad

LÆS MERE ⟶
Micky nusser Luca i solen

Om at komme ind på en andenplads…

Jeg er mor til tre drenge. Jeg har fået dem med to forskellige mænd. Jeg har en far. Og en storebror. Jeg er gift for anden gang, med en mand – men det ved I. Det, jeg forsøger at sige, er, at jeg omgiver mig med ret mange mænd, der allesammen er fædre – eller

LÆS MERE ⟶
Annemette Voss Fridthjof Portræt

Om at vende bøtten 100% på hovedet

Jeg skal nive mig selv i armen Jeg ved sgu ikke lige, hvad der egentlig er sket. Det er noget med det overskud, der kom i forbindelse med at kalenderen blev ryddet pga. Corona. Det er noget med, at jeg er begyndt at åbne op for positive energier. Det er noget med, at jeg er

LÆS MERE ⟶

Hvordan kan vi udvise samfundssind?

Jeg spurgte for nylig i en afstemning på instagram, hvad der er vigtigst for jer, når vi går den kommende tid i møde. I véd, den tid efter det værste Corona-lock down. Altså den tid, hvor vi igen skal ud og forbruge, og hvor vi skal til at sætte gang i hjulene i Danmark igen.

LÆS MERE ⟶

Hvad var det, jeg sagde? En stalker?

(Jeg ønsker egentlig ikke henvendelser fra medier, så på forhånd tak) Okay. Hvad var det jeg lige sagde i går? Jeg kan selvfølgelig ikke sige “og så har jeg også lige haft en stalker at deale med” i en hurtig bemærkning, uden at det vækker spørgsmål. Jeg vidste ikke om jeg skulle skrive om det, –

LÆS MERE ⟶

En erkendelse, der gør alt andet ligegyldigt

Det har været nødvendigt at lade følelsen bundfælde sig. Simpelthen fordi jeg aldrig før har mærket denne følelse før. Jeg ved ikke med jer, men har I det ikke også sådan, at I ikke aner, hvad I skal tænke og tro, fordi ingen af os, og ingen I kender, kan relatere til den situation vi

LÆS MERE ⟶

Dengang da… havde jeg ikke troet, at…

Hvis du går rundt og drømmer store drømme…Og hvis du er nysgerrig på, hvad morgendagen mon byder…Og hvis du – mod alle odds – skulle tro, at mit liv har været forudsigeligt på nogen måde, jamen, så læs lige her. Jeg synes, at mit liv meget godt viser, at ‘you just don’t know’. You don’t

LÆS MERE ⟶

Skal jeg tage et ‘nyt job’?

Foto: Claudia Dons Er det virkelig et ‘nyt job’, jeg trænger til? Min veninde skrev til mig: “Men måske kan man godt ønske sig et “nyt job”, selv i din branche?”. Beskeden kom som følge af, at jeg havde udtrykt et behov for at lave noget om i mit liv. Det handler ikke om, at

LÆS MERE ⟶

Denne uges frosting vs. waste

Indeholder reklame for min egen virksomhed “More frosting, less waste” Jeg fandt jo for nylig på mit livs ‘tagline’, der hedder “more frosting, less waste”. Det giver jo mening på flere planer. Ordene rummer jo en form for reference til både kagebagning og mit engagement i en mere bæredygtig verden, men mest af alt er

LÆS MERE ⟶

Micky og jeg har gået og holdt på en hemmelighed

Har du nogensinde prøvet at have sådan en hemmelighed, der har gjort ondt maven – men som du vidste, du bare ikke kunne dele endnu? Som du blev nødt til at holde på, indtil tiden var moden til at dele den? Sådan har vi haft det i 6 måneder. Og hvor det på den ene

LÆS MERE ⟶

Alt det, jeg aldrig har turdet sige… om min...

“More frosting, less waste.” Det er en sætning, der har fyldt meget i mit hovede de sidste par dage. Fordi jeg helt grundlæggende har lyst til at få mere ‘frosting’ i livet. Mere fokus på det gode. Jeg vil bede universet om mere af det, der er lækkert – og stoppe med at bruge tiden

LÆS MERE ⟶

Misundelig / Ikke misundelig…

Jeg sidder i toget på vej hjem fra Slagelse. Luca sidder og hygger sig i sædet ved min side og nyder udsigten gennem togets vindue – vi nyder det gode vejr. Det er med en underlig form for melankoli i kroppen, at jeg vender snuden hjemad mod Micky og de to store.  Altså naturligvis glæder

LÆS MERE ⟶
Livsstil

Hvad var det, jeg sagde? En stalker?

(Jeg ønsker egentlig ikke henvendelser fra medier, så på forhånd tak) Okay. Hvad var det jeg lige sagde i går? Jeg kan selvfølgelig ikke sige “og så har jeg også lige

Read More »
Businesswoman

Skal jeg tage et ‘nyt job’?

Foto: Claudia Dons Er det virkelig et ‘nyt job’, jeg trænger til? Min veninde skrev til mig: “Men måske kan man godt ønske sig et “nyt job”, selv i din

Read More »
Hverdagsliv

Denne uges frosting vs. waste

Indeholder reklame for min egen virksomhed “More frosting, less waste” Jeg fandt jo for nylig på mit livs ‘tagline’, der hedder “more frosting, less waste”. Det giver jo mening på

Read More »
Familie & børn

Misundelig / Ikke misundelig…

Jeg sidder i toget på vej hjem fra Slagelse. Luca sidder og hygger sig i sædet ved min side og nyder udsigten gennem togets vindue – vi nyder det gode

Read More »

Følg disse hashtags:

#CLUBKAGEKARMA

#SWEETCAKEKARMA

#PYNTEBOGEN

#LAGKAGEBOGEN

#PIECEOFCAKEBOGEN

#BRØDBOGEN

Hej. Hvor er det dejligt, at du har valgt at kigge forbi min blog. Jeg hedder Annemette Voss Fridthjof. Jeg er mor, hustru, datter og søster – og så elsker jeg virkelig kanelsnegle. Altså af hele mit hjerte. Jeg er oprindeligt uddannet på Kunstakademiets Arkitektskole, men efter jeg vandt Den store bagedyst 2013 tog mit liv en drejning. I dag arbejder jeg som blogger, kogebogsforfatter og foredragsholder – ja, jeg har endda været tv-vært i et par år, og er i dag også fast kagedame i køkkenet på Go’morgen Danmark. 
 
Jeg er super åben, kærlig og følsom. En slags struktureret æstetiker, der er ret ligeglad med nullermænd i hjørnerne. Jeg er virkelig kreativ. Stenbuk. Sjov, synes jeg selv. Og så er jeg vel det man kalder en forholdsvis god taber men en rigtig dårlig vinder…eller noget i den dur. Det værste jeg ved er illoyalitet og tørbagte kager. Og nårh ja, jeg siger min mening.
 
Mine tre børn er drenge, og min mand hedder Micky. Det synes drengene er ret fedt, fordi det lyder som Mickey Mouse. Micky arbejder med noget, jeg ikke helt forstår. Men det er noget med salg og apps – og noget med at være ret klog. Han er alt det jeg ikke er. Alt det jeg ikke kan leve med. Og alt det jeg ikke kan leve uden. Og så er han den vildeste sucker for tech-udstyr. Micky er også far til min yngste søn. 
 
Jeg er glad. Ikke altid, ikke hele tiden, men hver dag.  

Kom med på mit nyhedsbrev

Webshop