Banankage med karamelliseret chokoladecreme

REKLAME – opskriften er betalt af Callebaut® Klassisk banankage – med uforglemmelig chokoladecreme på toppen… 8 pers. sværhedsgrad: let arbejdstid: 1 time bagetid: ca. 45 min Banankage med kærnemælk 180 g lyst rørsukker 120 g blødt smør 1 polynesisk vaniljestang 2 æg, str M/L, stuetempererede 1 moden banan 230 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1/2 tsk fint salt 1,5 dl kærnemælk...
   

Jeg løfter sløret for Lagkagebogen

Okay – jeg har rimelig stor optur. Så’ det sagt. Min bog, Lagkagebogen, rammer butikshylderne i starten af april. Den kommer i øvrigt på min webshop til forudbestilling ganske snart… I dag tog jeg det allersidste billede sammen med Maja Vase, der har været fotograf på bogen. Der manglede lige et enkelt billede, – det fandt vi ud af for...

Hej fra flytteland…

Solen den skinner simpelthen bare mere i Charlottenlund end den gjorde i Kgs. Lyngby. Sådan føles det i hvert fald – og vi er som familie utroligt glade for vores valg om at tage benene på nakken og komme væk fra den gamle bolig i en fart. Det gik altsammen hurtigt, og derfor har jeg også været fuldstændigt smadret og det...
   

Hot Mama – Let’s move, let’s denim!

REKLAME for Lidl You won’t believe it! Men, det er ikke løgn. Selvom man måske kunne fristes til at tro det. Men Lidls jeans er mine yndlings jeans. Jeg har haft flere af deres jeans, siden deres Let’s Wow kollektion udkom for et halvt års tid siden. Og det er nogle af de bedste jeans, jeg nogensinde har haft. Og...

Tur med Mutti – lille udgift, stor investering!

REKLAME for Tysk turistinformation For en uge siden satte jeg atter fødderne på dansk jord efter et par dage i Bremen, Tyskland. Jeg var blevet inviteret på en slags promo-tur af Tysk turistinformation – ganske som jeg blev i 2016, dengang på juletur til Thüringen, hvor jeg havde min mor med på tur (og arbejde) for første gang i mange år....

Mirakuløs kranio sakral behandling – Luca sover!

I går var jeg til sidste kranio sakral behandling med Luca. Det sted, hvor vi har været til behandlinger, ligger lige inde ved søerne og vejret var fuldstædigt fantastisk i går – så det blev også lige til en lille gåtur i solen – bare ham og jeg 🙂 Uanset hvordan man vender og drejer det, så kan man bare ikke...
   

Nærende müeslibarer med cashewnødder

REKLAME – opskriften er udviklet for Lidl Hvordan får du dine børn til at spise mere sundt? Jeg synes virkelig, at det kan være svært at få mine børn til at spise mere sund mad. De vil helst, hvis de selv får lov at bestemme, indtage burger, hotdogs, pizza, flødeboller, is og slik. På dén måde er de vel nok...

10 dages flyttevarsel… Mega stress!

Helt uventet og ganske meget uden for almindelig planlægning, – ja, så flytter vi. Det er ingen hemmelighed, at vi flytter pga. visse omstændigheder i vores nuværende lejemål. Men mere kan eller vil jeg ganske enkelt ikke skrive, for så ender jeg bare med at få en advokat på nakken. Men livet er for kort til dén slags Min beslutning...

Billedalbum fra vores rejse til Bremen

REKLAME for Tysk turistinformation Klokken er 22.50 lige nu, som jeg sidder jeg her på hotellet og forsøger at finde ord. Ord, der helt kan beskrive, hvor sjovt og hyggeligt vi egentlig har det her på vores lille weekendrejse til Bremen… vi = min mor og jeg. Men det er faktisk svært at beskrive. Om det er Bremen, altså byen som...
   

InstaMutti

Hvad er instaMutti? InstaMutti er den nye betegnelse for min søde mor, der hidtil var døbt pensionistturisten, men som har fået nyt navn 🙂 Fordi nu er hun kommet på instagram, og det har simpelthen vist sig, at være en helt vildt stor succes. Hvis I skulle være i tvivl, så er jeg på bloggerjob (minibreak) i denne weekend med min...

Med pensionistturisten på EinSmuttur – igen!

REKLAME for Tysk turistinformation – kampagnen “EinSmuttur“ Jaaaaa mand! Altså hvor fedt! Top dollar, som man siger. Jeg elsker at lave rejsebeskrivelser – om det er sponsoreret eller ej, så synes jeg bare at oplevelser er noget af det fedeste at blogge om. Så glæd jer, det gør jeg! Se det store billedgalleri af noget af det, som vi har i...

Det starter med, at jeg bliver bedre til at passe på mig selv.

REKLAME for New Nordic Jeg har simpelthen ikke sovet normalt i lidt over halvandet år nu og jeg har haft ufattelig travlt med både business, baby, blog og bogprojekter. Det er den samme klagesang, som I nok har hørt før, så jeg skal spare jer for mere om det. Men min hud har taget gevaldigt skade af både stress og...