Hvid chokolademousse med lime og hindbærcoulis

Hvid chokolademousse – cremet hvid chokolademousse med ‘surprise’-pistaciebund i midten Hvis du lige står og mangler den perfekte menu til veninderne i weekenden, så skal du ikke bruge mere tid på at søge rundt på Google. Her er løsningen. Jeg har sammen med min søde kollega og veninde Karen-Elisabeth (I kender hende måske fra Maddysten på DR1), som har madbloggen...

Micky og jeg har gået og holdt på en hemmelighed

Har du nogensinde prøvet at have sådan en hemmelighed, der har gjort ondt maven – men som du vidste, du bare ikke kunne dele endnu? Som du blev nødt til at holde på, indtil tiden var moden til at dele den? Sådan har vi haft det i 6 måneder. Og hvor det på den ene side har udfordret mig voldsomt...

Billeder og anbefalinger fra vores skiferie i Norge med børn

Reklame for Storefjell Resort hotel og europcar Vi har nu i en uge opholdt os i Norge – langt væk fra hverdagen. Vi har tusset rundt i uldsokker og skiundertøj, drukket varm kakao i rigelige mængder, vi har indåndet den frostklare luft og slikket sol, når den skinnede på vores næsetipper. Det er præcis den slags ferie, vi har haft...

Saml dig til en mere bæredygtig og miljørigtig hverdag

Reklame for Salling Group Lige nu kan du samle guldmærker hos Salling Groups butikker (Føtex, Bilka og Salling), og selvom jeg personligt aldrig har samlet guldmærker (hvorfor, ved jeg faktisk ikke), så kan jeg altså på det allervarmeste anbefale dig at gøre det – for jeg ‘tager sgu hatten af’ for denne kampagne. Ganske enkelt fordi du får muligheden for...

Fastelavnsboller med creme og blommekompot

Fastelavnsboller med creme lavet med kanel – og fyldt med syrlig blommekompot 12 stk. sværhedsgrad: medium arbejdstid: 1 time bagetid: ca 15-18 min Blommekompot 4 røde blommer 40 g lyst rørsukker 5 g majsstivelse 1/2 tsk vaniljepasta (eller korn fra 1 vaniljestang) saften fra 1/2 citron Bløddej til fastelavnsboller 100 g smør 2 dl skummetmælk 20 g gær 50 g...