Temperering af hvid chokolade. En “step by step”-guide

Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg har lavet en række guides til temperering af mine yndlingschokolader. Eller, jeg er igang med at lave den række. Temperering af GOLD chokolade RUBY chokolade temperering senere kommer også en guide til temperering af mærk og lys chokolade. Lige nu er jeg nået til den hvide chokolade, der – hvis jeg skal sige det –...

Drømmer du om ophold på Himmerland Golf og Spa resort?

Reklame for Visit Nordjylland//Visit Vesthimmerland  Drømmer du om en tur til det nordjyske? Måske trænger du og din mand til at se hinanden lidt dybere i øjnene end I ellers når i hverdagen, eller måske skal du invitere din mor med på en tøsetur (det kunne jeg godt finde på). Eller hvad med at invitere en god veninde på spa-ophold...

Få selv naturligt hvidere tænder – og en rabatkode, der batter!

Reklame for Smilebright Nu vil Micky også være blogger. Say what? “Hvis jeg kan få hvidere tænder, så vil jeg også være blogger”, lød det fra Micky. Vi snakker altså I-dont-use-social-media-Micky. Ja, det sagde han. Jeg tror nu ikke, jeg skal holde ham op på det – no way in hell, at det nogensinde kommer til at ske, altså at han...

Er du også bange for at gøre det online?

Reklame for Apopro Har du egentlig overvejet, hvor stor en del af vores liv, der udleves online? Og kan du mon huske, dengang man var bange for at handle online? Altså i frygt for at alle ens personlige oplysninger og adgang til bankkonto blev kompromitteret det sekund, man trykkede ‘læg i kurv’? Det kan jeg huske, fordi jeg har selv...

Min ny (og gamle) boliginspiration

Det ramte mig, da jeg lå på en stenbred langs floden, der lå ved foden af den lille franske bjerglandsby, Roquebrun, hvor vi lige har holdt en uges sommerferie, at jeg har lyst til lidt ny boliginspiration… eller burde jeg skrive, at jeg blev ramt af inspiration?! Jeg lå og kiggede op mod byen og nød synet at de smukke...