Brød & Boller

Seneste brød og boller...

Opskrift på julekringle med marcipan og æble

Reklame for GRAM Opskrift på julekringle…mmm! Ja tak, ikke?  Du er vel ikke blevet træt af julen endnu? Nej vel. Nu hvor julen træder ind i sin slutspurt, inden det rigtigt går for sig juleaften, så får du lige dette års sidste opskrift for min trofaste samarbejdspartner GRAM med på

LÆS MERE ⟶

Juleboller – Opskriften på bløde og krydrede...

Opskriften er fra min bog Julebag, der er udgivet i 2018. Bogen indeholder en række klassiske julebageopskrifter, mere moderne eller utraditionelt julebag og et afsnit med bagværk, der egner sig særligt godt til nytåret. Køb bogen her. Her får du en nem opskrift på bløde og hjemmebagte juleboller! De serveres

LÆS MERE ⟶

Kardemommesnurrer med appelsin, vanilje og kanel

Reklame for GRAM Så kom der julestemning indenfor dørene her på matriklen. Det skal jeg da lige love for. I skulle bare prøve at dufte, hvordan her dufter i mit hjem i dag – for jeg har været i gang med at udvikle årets sidste to opskrifter for min faste

LÆS MERE ⟶

Surdejsbrød med ølandshvede og hørfrø

Reklame for Gram Inden du går i gang, så kan du læse min ret udførlige guide til nem surdej. Hvis du ikke selv har en surdej, eller har mod på at dyrke den, så kan man købe surdej hos forskellige bagere. At lave et rigtig godt brød eller nogle lækre

LÆS MERE ⟶

Speltbrød med manitobahvede og surdej

Jeg vil så gerne gøre det både nemt og sjovt at lære at bage brød. Så jeg har virkelig forsøgt at beskrive alle processerne i denne opskrift, så I får så meget som muligt ud af at bruge mine brødopskrifter. Til dig, der allerede er totalt god til at ælte

LÆS MERE ⟶

Grove koldhævede boller med chokoladechunks,...

Reklame for Callebaut® Chokolade Nu er det jo ikke alle opskrifter for chokoladeproducenten Callebaut®, der skal være søde på den usunde måde, vel?! I véd, – altså jer der jævnligt læser med – at jeg faktisk er ret glad for at bage brød og boller, og rigtig på gerne koldhævet

LÆS MERE ⟶

Krydrede bagels med kanel og kardemomme

Reklame for Gram Nu har jeg jo haft det her samarbejde med Gram kørende i godt og vel 8 måneder, og jeg er ikke blevet mindre begejstret med tiden. Jeg har lært min ovn at kende (faktisk snakker vi to ovne, både en kombi- og en almindelig ovn) og jeg

LÆS MERE ⟶

Koldhævet spinatbrød

REKLAME for Gram Så kom vi igennem sommeren, skolen er startet og madpakkerutinen er efterhånden så godt i gang igen, at man godt kan begynde at være lidt mere kreativ end bare de velkendte rugbrødsmadder, eller hvad? Altså mine børn får rugbrød med på madpakken hver dag – fordi de

LÆS MERE ⟶

Græskarkerneboller med kærnemælk og rugmel

Micky havde fødselsdag, og derfor lavede jeg naturligvis, som den kagebagende hustru jeg er, lækre hjemmebagte græskarkerneboller til morgenmaden. Han bad selv om at det skulle være med græskarkerner, så det fik han. De her boller er dog gode på alle tidspunkter af døgnet, for dejen er ikke sød –

LÆS MERE ⟶

Rustikke brødsnurrer – gode madbrød

Reklame for Lidl Rigtig godt brød og med lidt af det lækre, der gør mundfulden endnu bedre. Sådan er de her pestosnurrer. De er gode til madpakker, suppe eller bare som en hurtig snack på vejen. Herunder kan du se, hvad du skal handle ind for at lave dem. Det

LÆS MERE ⟶

Rabarberkringle

REKLAME for Lidl …eller skal vi kalde det en rabarberkrans? Nu droppede jeg jo kringleformen da jeg stod midt i bagningen… haha. Nå men, kært barn har mange navne, rabarberkrans, rabarberkringle – potato, potato! Jeg har under alle omstændigheder været en tur i Lidl og handlet ind til den her

LÆS MERE ⟶

Følg disse hashtags:

#CLUBKAGEKARMA

#SWEETCAKEKARMA

#PYNTEBOGEN

#LAGKAGEBOGEN

#PIECEOFCAKEBOGEN

#BRØDBOGEN