Jeres hjælp til valg af fotos… og Fotoshoot :)

Skovdal-Nordic-Svendeprøve-2.png

Hjælp mig lige… Hvis jeg nu skulle vælge 5-10 opskrifter ud, – sådan ret klassiske, – som jeg skal have taget billeder af og bruge her på bloggen – hvilke synes I så at det skal være? Jeg kunne godt finde på at booke en fotograf fra Skovdal Nordic til at tage en række fotos til min blog. Bare lige for at “oppe” standarden lidt, og så kan jeg i øvrigt bruge billederne til andre småting. Men skriv lige i kommentarfeltet hvis I har gode idéer til en række klassiske, gode kager I gerne vil have min opskrift på.

Jeg ved faktisk ikke specielt meget om fotografering, eller hvad der skal til for at blive fotograf. Af samme grund bruger jeg stort set altid professionelle fotografer, når der skal tages billeder til mine bøger, artikler osv. Jeg synes bare at professionelle fotografer kan noget ekstra – som jeg SLET ikke kan matche med mig eget kamera. Nogle gange gør jeg et forsøg med mit kamera, og resultaterne bliver da også bedre…men der er lidt vej endnu.

Fotoshoot hos Skovdal Nordic af 4 yndlingsopskrifter

Jeg har igennem de sidste 4-5 år oparbejdet et rigtigt godt forhold til fotograferne ved Skovdal Nordic. Blandt andet har Stine Christiansen (derfra) taget billederne til min næste bog KONFEKT, som udkommer d 2. oktober 2017. Uh, hvor jeg glæder mig.

Men i denne omgang fik jeg taget billeder af mine kager – helt for fotografens skyld…altså ikke til nogen bog. De blev taget fordi at den sødeste fotograf-elev Sara skal lave sin svendeprøve, og hun havde spurgt, om ikke jeg ville lægge kager til 😉 Naturligvis ville jeg det. Jeg glæder mig til at vise jer billederne og give jer opskrifterne.

Jeg havde udvalgt 4 af mine bedste opskrifter, som jeg i øvrigt gerne ville have nogle nye billeder af. Så der kommer Jordbærkage, Cookies med mælkechokolade og hasselnødder, Kanelsnegle, og Hindbærflødeboller på marcipanbund til jer. Lyder det ikke lækkert?

(Collagen herunder er “bare” behind the scenes fotos fra Skovdalnordic_backstage Instagramprofil… ikke de endelige fotos!)

Skovdal Nordic Svendeprøve 2

11 reaktioner

  1. Hej Annemette.
    Jeg kunne godt tænke mig billeder og opskrift på lækre chokolademuffiens hvor toppingen ikke er alt for “høj” = det ikke er toppingen der overdøver kagen. Og på Citronmåne og på et lækkert nemt brød.
    Kh Connie

  2. Årh jeg glæder mig til opskriften på flødebollerne!
    Derudover tænker jeg fx citronmåne, romkugler (uden dadler!!! ? Men de helt klassiske), nøddehorn og/eller kærnemælkshorn, scones og en klassisk frugttærte?
    Har lige bagt dine marshmallow muffins. OMG de var gode.

    Hilsen Signe

  3. Du lavede de mest fantastiske kager til min datter Lauras fødselsdag den 1.juli. De havde chokoladebund, noget mousse med blåbær og hyldeblomstgele på toppen. Vil elske opskriften!! Og flere af gæsterne har også spurt efter en opskrift.

  4. Det vil være vildt lækkert med opskrifter på hindbærsnitter, eclairs med forskellige slags creme (mocca, klassisk, chokolade og passion) og noget der mangler danske opskrifter på: honeycomb 🙂

  5. Roulade
    Sarah Bernard kager
    Små portions tærter (dem er du sååå god til)
    Eclair’s
    Kransekagestykker
    Kokosmakroner
    Othello lagkage
    ? Kh Dorthe

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du vil måske også kunne lide....

Følg disse hashtags:

#CLUBKAGEKARMA

#SWEETCAKEKARMA

#PYNTEBOGEN

#LAGKAGEBOGEN

#PIECEOFKAGEBOGEN

#BRØDBOGEN

Hej. Hvor er det dejligt, at du har valgt at kigge forbi min blog. Jeg hedder Annemette Voss Fridthjof. Jeg er mor, hustru, datter og søster – og så elsker jeg virkelig kanelsnegle. Altså af hele mit hjerte. Jeg er oprindeligt uddannet på Kunstakademiets Arkitektskole, men efter jeg vandt Den store bagedyst 2013 tog mit liv en drejning. I dag arbejder jeg som blogger, kogebogsforfatter og foredragsholder – ja, jeg har endda været Tv-vært i et par år, og er i dag også fast kagedame i køkkenet på Go’morgen Danmark. 
 
Jeg er super åben, kærlig og følsom. En slags struktureret æstetiker, der i ret ligeglad med nullermænd i hjørnerne. Jeg er virkelig kreativ. Stenbuk. Sjov, synes jeg selv. Og så er jeg vel det man kalder en forholdsvis god taber men en rigtig dårlig vinder…eller noget i den dur. Det værste jeg ved at illoyalitet og tørbagte kager. Og nårh ja, jeg siger min mening.
 
Mine tre børn er drenge, og min mand hedder Micky. Det synes drengene er ret fedt, fordi det lyder som Mickey Mouse. Micky arbejder med noget, jeg ikke helt forstår. Men det er noget med salg og apps – og noget med at være ret klog. Han er alt det jeg ikke er. Alt det jeg ikke kan leve med. Og alt det jeg ikke kan leve uden. Og så er han den vildeste sucker for tech-udstyr. Micky er også far til min yngste søn. 
 
Jeg er glad. Ikke altid, ikke hele tiden, men hver dag.  

Webshop