Kammerjunker

Lækre og hjemmelavede…så er de bare bedst! Har du også lyst til koldskål? Så se den lækre opskrift på koldskål her.

Kammerjunker

50 stk
sværhedsgrad: let
arbejdstid: 20 min
bagetid: 10 min

100 g koldt smør
150 g lyst rørsukker
200 g hvedemel
1 tsk kardemomme
korn fra 1/2 vaniljestang (eller 1 tsk vaniljesukker)
1/2 økologisk citron, skallen
1 æg, str M

Smuldr det kolde smør med rørsukker, hvedemel, kardemomme, vaniljekorn og fint revet citronskal. Saml dejen med ægget. Rul dejen til en pølse, pak den ind i husholdningsfilm og læg den i fryseren. Efter ca 1/2 time på frost kan dejen skæres i mundrette kammerjunker.

Bag kammerjunkerne på en bageplade beklædt med bagepapir ved 175 grader varmluft i ca 10 min. til de er dejligt gyldne.

Server kammerjunkerne med din egen hjemmelavede koldskål – find opskriften her.

Velbekomme.

2 reaktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Du vil måske også kunne lide....

Følg disse hashtags:

#CLUBKAGEKARMA

#SWEETCAKEKARMA

#PYNTEBOGEN

#LAGKAGEBOGEN

#PIECEOFCAKEBOGEN

#BRØDBOGEN