Businesswoman

KAGEMAGI – Fondantkage – saftig...

  Ny video i Kagemagi på YouTube… Jeg er generelt ikke vild med fondant! Ganske enkelt. Og jeg er ikke så meget for at bruge fondant overalt på kager. Det er på en måde lidt en religion, ik? – enten er du FOR eller IMOD Fondant. Det er i hvert fald sådan jeg oplever tendensen i

LÆS MERE ⟶

Mockingjay Kage

Jeg lovede jo, at jeg ville dele opskriften med jer… Link til min hjemmeside – der ENDELIG er oppe at køre igen! : Mockingjay kage Og naturligvis lægger jeg den også lige ind her…   “Mockingjay 2” – Kage – lavet for Nordisk Film:) 12 pers sværhedsgrad: svær arbejdstid: 1 time 30 min køleskabstid: mindst 3

LÆS MERE ⟶

Årets Adventsgave :)

Går du og leder efter den perfekte adventsgave, eller julegave – kunne det jo også være…?! Så har jeg svaret…sjovt nok! Køb et eksemplar af min bog Kagekarma eller Bagelyst (måske endda begge to) og få en særlig hilsen med i bogen. Du vælger helt selv hvem den skal signeres til og hvor den skal

LÆS MERE ⟶

På forsiden – med blomster i håret…

JEPS, det ér faktisk fondantblomtser, som jeg har i håret – i hvert fald nogle af dem… Kan du se det? Jeg er jo nærmest blevet berømt for de roser;) Hvad bager vi hjemme hos mig, når der skal hygges? Hvilket studie har jeg læst udover arkitektstudiet? Hvem har lært mig at bage? Køber jeg

LÆS MERE ⟶

Nu det jul igen…

Og julen skydes da i gang med stress. Direkte ind med en 10’er stress-faktor skalaen, der næsten sprænger rammerne!!! Jeg har bagt og bagt og bagt og bagt og bagt i de sidste 24 timer. Jeg har forberedt kager til fotoshoot, som nu er overstået. Jeg bagte faktisk SÅ meget, at jeg kun fik 3 timers

LÆS MERE ⟶

Hvad ved jeg egentlig om wienerbrød?

Sig mig lige – ÆRLIGT – har du nogensinde turdet at kaste dig ud i at bage wienerbrød? Jeg har mange gange ladet som om, at wienerbrød var noget jeg kunne i søvne, selvom jeg faktisk ikke havde bagt wienerbrød siden jeg var 9 år gammel, og var til hjemkundskab i folkeskolen. Hvorfor jeg justerede

LÆS MERE ⟶

Tag børnene med i køkkenet – eller i Magasin

Bag med dine børn! Ganske enkelt. Det er godt for både dem og dig. Det er nærvær og hygge og det er klistrede fingre og dej i håret – all the way – det bliver ikke bedre! Du skal bare liiiiiige slippe kontrollen forinden, og finde dig til rette i, at nu er det altså

LÆS MERE ⟶

Kulturradikale, bogorme og Harry Potter

Så er det på tide at kagekonen her møder de kulturradikale og den store strøm af bogorme på dette års BogForum…eller? Lyder det fordomsfuldt? Lidt ikk? Sidste år deltog jeg på BogForum med et lille show på madscenen for at gøre reklame for min bog Bagelyst. Denne gang er den Kagekarma, der er på menuen,

LÆS MERE ⟶

Klar, parat, bag!

I dag skal der afholdes bagekursus for nogle heldige vindere af en konkurrence i MENY butikkerne. Jeg glæder mig. Det fede ved det hele er, at der skal holdes et kursus i brødbagning. Brød i min verden er jo en bred fortolkning – det kan vel være alt lige fra marcipanbrød til rugbrød. Men i

LÆS MERE ⟶

Vind billetter til BogForum

  Er du, som jeg, også helt vild med duften af bøger – sådan ægte bøger… – og ikke e-bøger, som man finder på sin tablet?! Jeg elsker at åbne en gammel bog, faktisk lige så meget som jeg elsker at åbne en helt sprit-ny bog, frisk fra trykken. Begge dele kan bare noget særligt. Har du samme

LÆS MERE ⟶

Jeg er blæst bagover!

NU ER JEG FLAD! – efter en fantastisk weekend i Fredericia på Kreative Dage messen. Vi er alle (Pernille, Ditte, Marie, Min mor og undertegnede) HELT VILDT trætte. Men hold op for en fantastisk oplevelse det (igen) var, at deltage på messen. Jeg føler mig blæst bagover på baggrund af alle de positive tilkendegivelser og ikke

LÆS MERE ⟶

Nu bliver det spændende, guys!

Det er nu alt det spændende begynder. Annemette og jeg mødtes om morgenen efter hun havde hentet Ditte, (fra Den store bagedyst!!!!!) som også er med os på messen. Vi kørte så til det mørke Jylland, og fik afleveret tingene på messen hvor vi skal stå, og fik gjort standen klar. Det var faktisk mega

LÆS MERE ⟶
Businesswoman

Mockingjay Kage

Jeg lovede jo, at jeg ville dele opskriften med jer… Link til min hjemmeside – der ENDELIG er oppe at køre igen! : Mockingjay kage Og naturligvis lægger jeg den også

Read More »
Businesswoman

Årets Adventsgave :)

Går du og leder efter den perfekte adventsgave, eller julegave – kunne det jo også være…?! Så har jeg svaret…sjovt nok! Køb et eksemplar af min bog Kagekarma eller Bagelyst

Read More »
Businesswoman

Nu det jul igen…

Og julen skydes da i gang med stress. Direkte ind med en 10’er stress-faktor skalaen, der næsten sprænger rammerne!!! Jeg har bagt og bagt og bagt og bagt og bagt i

Read More »
Businesswoman

Kulturradikale, bogorme og Harry Potter

Så er det på tide at kagekonen her møder de kulturradikale og den store strøm af bogorme på dette års BogForum…eller? Lyder det fordomsfuldt? Lidt ikk? Sidste år deltog jeg

Read More »
Businesswoman

Klar, parat, bag!

I dag skal der afholdes bagekursus for nogle heldige vindere af en konkurrence i MENY butikkerne. Jeg glæder mig. Det fede ved det hele er, at der skal holdes et

Read More »
Businesswoman

Vind billetter til BogForum

  Er du, som jeg, også helt vild med duften af bøger – sådan ægte bøger… – og ikke e-bøger, som man finder på sin tablet?! Jeg elsker at åbne en gammel bog,

Read More »
Businesswoman

Jeg er blæst bagover!

NU ER JEG FLAD! – efter en fantastisk weekend i Fredericia på Kreative Dage messen. Vi er alle (Pernille, Ditte, Marie, Min mor og undertegnede) HELT VILDT trætte. Men hold op

Read More »
Businesswoman

Nu bliver det spændende, guys!

Det er nu alt det spændende begynder. Annemette og jeg mødtes om morgenen efter hun havde hentet Ditte, (fra Den store bagedyst!!!!!) som også er med os på messen. Vi

Read More »

Følg disse hashtags:

#CLUBKAGEKARMA

#SWEETCAKEKARMA

#PYNTEBOGEN

#LAGKAGEBOGEN

#PIECEOFCAKEBOGEN

#BRØDBOGEN

Hej. Hvor er det dejligt, at du har valgt at kigge forbi min blog. Jeg hedder Annemette Voss Fridthjof. Jeg er mor, hustru, datter og søster – og så elsker jeg virkelig kanelsnegle. Altså af hele mit hjerte. Jeg er oprindeligt uddannet på Kunstakademiets Arkitektskole, men efter jeg vandt Den store bagedyst 2013 tog mit liv en drejning. I dag arbejder jeg som blogger, kogebogsforfatter og foredragsholder – ja, jeg har endda været tv-vært i et par år, og er i dag også fast kagedame i køkkenet på Go’morgen Danmark. 
 
Jeg er super åben, kærlig og følsom. En slags struktureret æstetiker, der er ret ligeglad med nullermænd i hjørnerne. Jeg er virkelig kreativ. Stenbuk. Sjov, synes jeg selv. Og så er jeg vel det man kalder en forholdsvis god taber men en rigtig dårlig vinder…eller noget i den dur. Det værste jeg ved er illoyalitet og tørbagte kager. Og nårh ja, jeg siger min mening.
 
Mine tre børn er drenge, og min mand hedder Micky. Det synes drengene er ret fedt, fordi det lyder som Mickey Mouse. Micky arbejder med noget, jeg ikke helt forstår. Men det er noget med salg og apps – og noget med at være ret klog. Han er alt det jeg ikke er. Alt det jeg ikke kan leve med. Og alt det jeg ikke kan leve uden. Og så er han den vildeste sucker for tech-udstyr. Micky er også far til min yngste søn. 
 
Jeg er glad. Ikke altid, ikke hele tiden, men hver dag.  

Kom med på mit nyhedsbrev

Webshop