Dagmartærte opskrift, a.k.a. “Smørkage”

Kært barn har mange navne… eller i hvert fald to. Dagmartærte bliver nemlig også kaldt for smørkage. Det er det samme. Bare så der ingen forvirring er om det. Men den kan laves både med gærdej og med wienerdej. Og så findes der varianter, hvor man kommer kanel i remoncen (som i denne opskrift), og en variant hvor man kommer...

Rabarberkringle

REKLAME for Lidl …eller skal vi kalde det en rabarberkrans? Nu droppede jeg jo kringleformen da jeg stod midt i bagningen… haha. Nå men, kært barn har mange navne, rabarberkrans, rabarberkringle – potato, potato! Jeg har under alle omstændigheder været en tur i Lidl og handlet ind til den her lækre kage, der fremkalder minder fra min barndom om rabarberbedet...

Vil du lære at lave croissanter?

Vil du lære at lave croissanter…til kæresten måske, – eller bare til dig selv – ene og alene for din egen fornøjelses skyld? Jeg tænker, at du sikkert, som jeg, er VILD med croissanter? Eller…? Jeg kan gå rundt i flere dage og drømme om hjemmebagte croissanter, men det kræver jo lidt tid at lave sådan nogle “sataner”, så nogengange...