Tranebærcookies med hvid chokolade

Fotograf: Stine Christiansen Det her er verdens bedste småkage – det mener jeg! Hands down! Og det har jeg faktisk også hørt fra rigtig mange andre mennesker, som har smagt på småkagerne, når jeg har været rundt DK på messer osv. Nu udgiver jeg opskriften, fordi why not? Selvfølgelig vil jeg helst have, at I køber min bog Julebag, hvori...

Vaniljekranse opskrift – med en dej, der egner sig til sprøjtepose

Inden du går i gang med denne opskrift, vil jeg blot minde dig om, at jeg har lagt en grundig gennemgang ud af alle steps på min instagram @sweetcakekarma, hvor du kan finde trin for trin guide til disse vaniljekranse i mine favoritstories. Opskriften er fra min bog Julebag, som du kan shoppe lige her. Vaniljekranse – med den dej,...

Chocolate chip cookies med sej midte og sprød kant

Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg har ledt og ledt og jeg har testet opskrifter i ét langt væk for at finde frem til en cookieopskrift, hvor man får lækre, seje cookies med en sprød kant. Efter at have læst en lang cookieguide på nettet og kombinere to forskellige opskrifter fandt jeg frem til noget, jeg synes var tæt på det,...

Smørbagte småkager med vanilje og kanel – super sprøde!

REKLAME for Lidl Julen er over os, og der dufter lidt af gran, gløgg og hjemmebag overalt. Mit hjem er ingen undtagelse – men det havde I vel nok regnet ud, by now?  I år skal mit julebord pyntes med hjemmebagte småkager. Det er set før (også hos mig), I know, men det gør nu ikke traditionen dårligere af den...

Opskrift på kransekager, – sprøjtevenlige, saftige og super nemme

REKLAME for Bjørn Wiinblad Denmark  Ja, altså jeg véd godt, at overskriften med ordet sprøjtevenlig næsten lyder lidt fræk. Men kransekagedej kan drille enhver, hvis man ikke kan sprøjte den ud med en almindelig sprøjtepose ved håndkraft. Det kan du med denne dej… Længere ned i indlægget finder du en grundig step-by-step guide til kransekagen i billeder… Men inden du...