“Glad i Låget”-podcast / Episode 1

Reklame for “Glad i Låget”-podcast Glad i Låget – hvad er det for en podcast? Konkret er det et podcast med Jasmin Gabay og undertegnede som værter. Vi har altid en gæst med i studiet, og den pågældende podcast tager udgangspunkt i vedkommende. Hver podcast varer et sted mellem 25-30 min. – det er i hvert fald målsætningen. Vi udkommer...

Kammerjunker opskrift – nemme, hjemmelavede og ekstra gode

Reklame for Lidl Det er jo helt vildt nemt at købe en liter af Lidls Engvang koldskål og samtidig lige smide kammerjunkerne ned i indkøbskurven. Men hvad sker der egentlig for smagsoplevelsen, hvis du bager dine egne kammerjunkere? Har du overvejet det? Jeg vil gerne lige slå et slag for hjemmebagte kammerjunkere, – også selvom det kræver, at du lægger...

Tranebærcookies med hvid chokolade

Fotograf: Stine Christiansen Det her er verdens bedste småkage – det mener jeg! Hands down! Og det har jeg faktisk også hørt fra rigtig mange andre mennesker, som har smagt på småkagerne, når jeg har været rundt DK på messer osv. Nu udgiver jeg opskriften, fordi why not? Selvfølgelig vil jeg helst have, at I køber min bog Julebag, hvori...

Vaniljekranse opskrift – med en dej, der egner sig til sprøjtepose

Inden du går i gang med denne opskrift, vil jeg blot minde dig om, at jeg har lagt en grundig gennemgang ud af alle steps på min instagram @sweetcakekarma, hvor du kan finde trin for trin guide til disse vaniljekranse i mine favoritstories. Opskriften er fra min bog Julebag, som du kan shoppe lige her. Vaniljekranse – med den dej,...

Chocolate chip cookies med sej midte og sprød kant

Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg har ledt og ledt og jeg har testet opskrifter i ét langt væk for at finde frem til en cookieopskrift, hvor man får lækre, seje cookies med en sprød kant. Efter at have læst en lang cookieguide på nettet og kombinere to forskellige opskrifter fandt jeg frem til noget, jeg synes var tæt på det,...