Julecheesecake med vanilje, kirsebær og knasende mandler

Reklame for Lidl, – der ønsker dig og dine kære en glædelig jul Jeg skulle udvikle en julekage for Lidl. Det var opgaven… Det stod i min kalender og jeg havde også noteret mig, at der skulle laves en lille dertilhørende video. Og så blev det pludselig svært, – fordi jeg har jo ikke lyst til bare at gentage mig...

Chokoladekage med smørcreme af Callebaut® Gold

Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg kan ligeså godt forberede dig på det – denne kage bliver du afhængig af. I hvert fald hvis du elsker chokoladekage. Den smager virkelig godt, kagen bliver ikke tør (heller ikke efter et par dage på køl) og smørcremen smager så vanvittigt lækkert af let saltet karamel. Mums. Til den uimodståelige smørcreme bruger jeg en...

Græskarkage med chai-spice og hvid chokolade frosting

Reklame for Lidl Halloween er over os, og derfor skal der bages den nærmest obligatoriske halloweenkage. Eller hvad? Om man er til den uhyggelige eller mere hyggelige version, – ja det må man jo selv om. Men jeg er helt klart til den her slags kager, hvor det hele bliver lidt mere fint og cute og knap så meget til...

Kokoskage med citron og creamy lyserød frosting

Reklame for Lidl I anledning af lyserød lørdag… …har jeg bagt en meget lyserød og super nem kage, nemlig en kokoskage med smag af citron og vanilje toppet med den mest lækre, snaskede og utroligt cremede frosting, du overhovedet kan drømme om. Mums filibumbum, siger jeg bare! Lidl og jeg selv bakker naturligvis op om Lyserød lørdag, som er et...

Intens glutenfri chokoladekage med lime

Reklame for Callebaut® Chokolade Mit valg af chokolade Til denne glutenfri chokoladekage bruger jeg Callebaut® Chokolade. Der findes mange gode chokoladeproducenter på markedet. Naturligvis gør der det. Men i min branche er der nogle tydelige favoritter blandt mine kollegaer – én af dem er Callebaut® Chokolade. Det er dén chokolade jeg (stort set) altid har brugt, når jeg har prioriteret...