Romantiske moussekager med Ruby chokolade

Reklame for Callebaut® Chokolade Så er Valentinsdag lige om hjørnet. Det er jo en højtid, hvis man kan kalde den sådan, der virkelig deler vandene – nogle er imod andre er for… nogle er måske bare ligeglade? Men jeg må indrømme, at jeg faktisk bliver mere og mere glad for Valentinsdag, ligesom jeg efterhånden også har lært at holde af...

Fyldte chokolader med karamel – “Ruby chewy caramel crunch”

    Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg tør godt antage, at jeg ikke er den eneste, der har været virkelig nysgerrig på, hvordan den her nye lyserøde chokolade Callebaut® Ruby RB1 egentlig smager – og hvordan den er at arbejde med. Am I right?Det er den her spritnye frøken i klassen, sin helt egen chokolade, der hverken er hvid, lys...

Gratis e-bog – fra mig til dig!

Reklame for Gram Jeg har gjort det nemt for dig. Faktisk har jeg gjort det legende let, at få fingrene i nogle gode opskrifter, der gør det sjovere at være både sund, sød og lækkersulten 🙂 Jeg har nemlig samlet alle de gode opskrifter, som jeg udviklede for Gram i 2018 i én samlet e-bog, som du kan få ganske...

Pæretærte med pistacie

Er det en pæretærte du ser på? eller er der i virkeligheden tale om en lynhurtig nytårsdessert? Øh yes, det skulle jeg mene, – den bakser du nemt sammen på nul komma fem, og så har du den lækreste, mest velsmagende kage til desserten nytårsaften. Servér den med lidt is, og voila, – ikke et øje er tørt. Det bedste...

Syltede rødløg med chili og rosmarin

Her i dag, Juleaftensdag, dukkede vi op i Solbjerg hos min svoger og svigerinde. Julefreden var komplet og hyggen ramte os i hovedet, da hoveddøren blev åbnet. Da jeg trådte ind i køkkenet, spottede jeg straks min svogers hjemmelavede syltede rødløg, der stod og puttede sig ovre i hjørnet på køkkenbordet mellem andre råvarer og lign. til julebordet. Min svoger,...