Lagkage med hvid chokolade og hindbær – og et hint af rosmarin

Reklame for Callebaut® Chokolade Uimodståelig sensommerlagkage – med hvid chokolade, hindbær og rosmarin Mandelbund 100 g ren rå marcipan 80 g smør (ægte smør, f.eks Lurpak) 80 g hvidt sukker 2 æg, str M 1/2 tsk bagepulver 60 g mandelmel 1 spsk fuldkornshvedemel evt 1 spsk amarettolikør Hindbærgelé med rosmarin, som indlæg 3 blade husblas 300 g friske hindbær 100...

Moussekage med passionsfrugt og hindbær (Mascha Vangs kage, 40 år)

Min veninde, kollega og samarbejdspartner (på Piece of cake) Mascha fylder 40 i morgen, onsdag d 31/7 2019. Jeg har kendt Mascha bedre og bedre nu gennem de sidste 4 års tid, og med tiden er det blevet til et nært venskab. Et venskab, der rækker langt udover hvad man ser på sociale medier, hvilket er noget jeg sætter enorm...

Romantiske moussekager med Ruby chokolade

Reklame for Callebaut® Chokolade Så er Valentinsdag lige om hjørnet. Det er jo en højtid, hvis man kan kalde den sådan, der virkelig deler vandene – nogle er imod andre er for… nogle er måske bare ligeglade? Men jeg må indrømme, at jeg faktisk bliver mere og mere glad for Valentinsdag, ligesom jeg efterhånden også har lært at holde af...

Julecheesecake med vanilje, kirsebær og knasende mandler

Reklame for Lidl, – der ønsker dig og dine kære en glædelig jul Jeg skulle udvikle en julekage for Lidl. Det var opgaven… Det stod i min kalender og jeg havde også noteret mig, at der skulle laves en lille dertilhørende video. Og så blev det pludselig svært, – fordi jeg har jo ikke lyst til bare at gentage mig...

Chokoladekage med smørcreme af Callebaut® Gold

Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg kan ligeså godt forberede dig på det – denne kage bliver du afhængig af. I hvert fald hvis du elsker chokoladekage. Den smager virkelig godt, kagen bliver ikke tør (heller ikke efter et par dage på køl) og smørcremen smager så vanvittigt lækkert af let saltet karamel. Mums. Til den uimodståelige smørcreme bruger jeg en...