Lagkage med koldskål og hindbær

  REKLAME for Lidl Det blev lige pludselig sommer i maj i år. Det må man da sige. Wow for alle de solstråler – det er magisk, næsten! Og med solstrålerne kommer sommeren, som betyder koldskål og jordbær med fløde. Det er så lækkert og den bedste tid på året, synes jeg. Lidl fører naturligvis også deres egen Engvang økologisk...

Let og luftig hindbærlagkage med mascarpone

Reklame – opskriften er udviklet for Lidl Hvordan skal din mor forkæles, nu hvor det er Mors dag d 13. maj 2018? Med en hjemmelavet lagkage måske? Lidl har bedt mig udvikle en kage i den anledning, og hvad er mere oplagt end at søge inspiration hos min egen mor? Faktisk, hvis du ikke er klar over det, udvikler jeg...

Rugbrødslagkage opskrift med hindbær og chantillycreme (Kobberbryllupskage)

Reklame – opskriften er udviklet for Lidl Lidl har været i Danmark i 12,5 år. Derfor skal der fejres kobberbryllup. Og da jeg blev bedt om at bage en kage til den anledning, – jamen, så faldt mit valg hurtigt på en sønderjysk klassiker, nemlig rugbrødslagkagen. Fordi Lidl jo, som bekendt er fra Tyskland, men har gjort sit bedste for...

Lagkage med blåbærmousse og chokoladeganache

REKLAME – opskriften er udviklet for Callebaut Chokolade Forkæl dine smagsløg med denne syrligt søde blåbærmousse, luftige vaniljebunde og en fløjsblød ganache, der smelter på tungen. Det ser bare så utroligt smukt og indbydende ud, når en kage er overtrukket med et tyndt, blankt lag chokoladeganache. Ganache er blot en blanding af chokolade og fløde, tilsat til glukose, men som...

Lagkage med appelsinmousse, krokant og mælkechokoladeganache

REKLAME – opskriften er udviklet for OBH Nordica Det er blevet 2018, og jeg har lagkage på hjernen. Jeg er i disse dage ved at lægge sidste hånd på en bog om lagkager, og derudover har jeg lige haft fødselsdag, og så er det jo meget oplagt, at man tænker i lagkagebaner. Ik? Det resulterede også i, at jeg lavede...
Older posts