Opskriften på Maschas fødselsdagskage

Jeg er inviteret til fødselsdagsfejring, og jeg har naturligvis tilbudt at bage kagen (Maschas fødselsdagskage)… Vi bliver en lille håndfuld piger (eller kvinder, siger man vel!) så derfor er kagen ikke så stor. Den passer til ca. 6 pers. Jeg glæder mig til fejringen, og jeg håber at kagen falder i god smag. Det var ikke mange ting jeg kunne...

Toasted chamallows mini ice-cream

Sponsoreret af og udviklet for HARIBO 🙂 Hvad er egentlig bedre en lejerbålsstemning og ristede skumfiduser på en lun sommeraften? Og hvad kan egentlig stikke følelsen af den allerførste bid is i sæsonen mens forårssolen kysser næsetippen? Ikke meget, i min verden. Men hvorfor nøjes med det ene og ikke få begge dele i ét? Nu kan du kombinere de to...

Emilies moussekage, glutenfri (brownie, appelsin, blåbær og ribs)

Jeg inviterer ind i mellem fremmede ind i mit køkken, og så bager vi. Det er ikke noget jeg gør ofte, men når det lykkes så hygger jeg mig meget med det. På den måde får jeg mulighed for at give noget af min viden videre – sådan helt eksklusivt one-on-one – og det er sjovt, synes jeg. I denne...

Krydret, kraftig trøffelkage på crunchy bund

Kagen er udviklet i forbindelse med et fotoshoot for Magasinet Lækkerier. Hver gang bladet udkommer har jeg mit eget lille afsnit med naturligt pynt. Til denne kage kan du i magasinet finde opskriften på de lækre og dekorative tørrede jordbær. Foto: Line Falck Det her er sådan en rigtig tung, krydret, kraftig kage. Sådan én, der nærmest kalder på et...

Mazarin med vaniljeflødecreme og sommerbær

Jeg underviste ved et polterabend i går. Derfor blev jeg nødt til at prøvebage den kage, som de søde damer skulle undervises i – så det gjorde jeg i forgårs. Jeg teasede vist også lidt for opskriften på min Instagram…så her har I den. Boom! Og den smager som den skal. Sød, sprød, snasket og frisk. Præcis som en rigtig sommertærte....