Vi har fodret giraffer - den vildeste tur

Hurtig tomatsalat med blomsterkarse

Skærmbillede 2017-05-30 kl. 18.27.58Her får I lige en omgang lynhurtig inspiration til en lækker tomatsalat. (Det tog mig 5 minutter at lave! Så nemt!)

Ingredienser (pr. mand) – hvis du er f.eks. 4 pers, så gang op med 4.

Salat
2 store tomater i tern
1/2 moden avocado i tern
en spsk salattern (feta), som mases mellem fingrene
et par blomster og blade fra blomsterkarse

Dressing
1 spsk olivenolie
1 spsk god balsamico (gerne figenbalsamico)
2 tsk citronsaft
salt/peber, hvis du synes.

Anret i dybe portionsskåle, hæld over med dressingen og dekorer med blomsterkarse.

Velbekomme.

Skærmbillede 2017-05-30 kl. 18.26.55 Skærmbillede 2017-05-30 kl. 18.26.25

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Vi har fodret giraffer - den vildeste tur