Gulerodskage - med nyt twist [opskrift]

Mødregruppens dom!

IMG_0169Så skete det simpelthen – ilddåben;) Mødregruppen har været på besøg, og det betyder at både mit hjem, min baby, mine bagekundskaber og min gæstfrihed kom på prøve. Men det hele gik godt. Det er de sødeste  kvinder, der er med i min mødregruppe, så jeg følte absolut intet pres. Jeg er dog mere bange for, at de muligvis tror, at jeg nu forventer friskbagt müeslibrød og lagkage næste gang én af dem skal lægge hus til.

Men sandheden er – selvom nogen nok ikke vil tro på mig – at jeg overhovedet ikke bekymrer mig det fjerneste om, hvad der bliver serveret af bagværk når jeg besøger andre. Jeg sætter faktisk stor pris på sådan nogle shake-n-bake boller eller en gang købe-pandekager. Jeg er helt ligeglad med, om mine veninder selv har bagt eller været en tur ved bageren, når jeg bliver inviteret på brunch søndag formiddag. Det eneste, der betyder noget, er at vi hygger os (dah!). Men hey, det er sgu ikke alle, der tror det om mig. I fatter ikke hvor ofte at jeg hører den her:

“Ej altså, Annemette, jeg tør overhovedet ikke invitere dig på hjemmebag. Du er bare en hård dommer!”

Men øv! Og sgu! Og for helvede. (Ja bær over med mig, jeg bander, – jeg er ikke godt opdraget på dét punkt.) Hvad ved de egentlig om det? Om mine dommeregenskaber? Jeg er ikke hård. Overhovedet! Jeg vil da også inviteres på hjemmebag. HVORFOR er der ingen der tør bage noget til mig? Fordi folk tror, at jeg har en eller anden sygt høj standard for, hvor fint det skal være. Men næh nej, jeg ville som sagt sætte STOR pris på en gang Amos den bedste chokoladekageblanding. Den smager ganske ok!

Så husk det fremover. Hvis én du kender er vildt god til at grille f.eks. – så betyder det jo ikke, at vedkommende ikke sætter pris på også at blive budt på grillmad! Get it?

Men tilbage til mødregruppen. De satte umiddelbart stor pris på min hjemmebagte gulerodskage med et (TYKT) lag frosting. De virkede også glade for müeslibrødet. Og jeg tror at jeg flere gange fik understreget, at hey, ingen præstationspres. Jeg måtte understrege at det faktisk bare er ret normalt i min verden, at man lige har en friskbagt kage klar og et hjemmebagt brød på vej ud af ovnen.

Her finder du opskriften på min gulerodskage.

Jeg ser frem til mødregruppe igen om en måneds tid.

 

1 kommentar

  • Ann

    Kære Annemette.
    Hvis Du kommer til “det mørke Jylland” bager jeg gerne en kage til Dig.
    Ikke a la Den store bagedyst.
    Men en Chokladekage eller muffins ?
    Elsker at, bage.
    Tak for alle de gode indlæg & god Weekend

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Gulerodskage - med nyt twist [opskrift]